Piju hvězdy! 4. srpna slavíme Den bílého vína i (údajný) vznik šampaňského
- wineboxcb
- 4. 8.
- Minut čtení: 2
Aktualizováno: 7. 9.
4. srpna slavíme Den bílého vína a taky údajný vznik Champagne. A my u toho samozřejmě nechybíme.
Podle legendy to bylo právě 4. srpna 1693, kdy benediktinský mnich Dom Pérignon poprvé ochutnal šumivé víno a zvolal: „Pojďte rychle! Piju hvězdy!“
Romantické? Ano. Historicky přesné? No… ne tak úplně. Ale co. My tu taky nejsme kvůli suchopárným faktům. My tu jsme kvůli vínu. Bílému, šumivému, skvělému.
Den bílého vína - sláva!
Zaslouží si svůj den. Bílé víno totiž umí všechno – pohladí, osvěží, rozváže jazyk. A co je nejlepší? Každé chutná jinak. My dnes doporučíme tři krásné lahve, které máme nejen rádi… ale i napité. Tedy napité zážitky:
Když se řekne Riesling, naše srdce se rozbuší. Tahle láhev je esence čistoty a elegance. Minerální, suchý, a přitom šťavnatý. Otevírá se jako letní láska – nenápadně, ale zůstává v paměti dlouho.
Klasika z Rakouska, která nikdy nezklame. Veltlín, co má švih, lehkost a trochu pepře na konci, aby to nebylo moc hodné. Víno, které se hodí na terasu, ke smaženému sýru i na debaty o smyslu života.
Francie ve své svěží podobě. Touraine je region, který se Sauvignonem umí zázraky. Citrus, křupavá kyselinka a trochu zelených tónů. Ideální na večer s přáteli, co si myslí, že bílá vína jsou nuda. (Už si to po ochutnání nemyslí.)
A co když to má bublat? Den bílého vína se dá slavit i šampaňským!
Tak jdeme na to rovnou ve velkém.
Elegantní růžové šampaňské, které zvedne náladu i bez důvodu. Jemné perlení, třešně, jahody a špetka noblesy. Jestli máte růžové raději na sobě než ve sklenici – tohle vás možná přesvědčí změnit názor.
Tahle láhev není pro jednotlivce. To je šampaňské pro událost. A jestli zrovna žádnou nemáte, udělejte si ji. Protože otevřít šestilitrovku? To se prostě počítá.
A pokud byste přece jen chtěli zažít legendu – ano, Dom Pérignona umíme sehnat. Není v e-shopu, ale napište. Víme, kde bouchá.
Komentáře