Champagne trip s Winebox CB – Den 6

Poslední den našeho šampaňského putování patřil jednomu z nejvýraznějších jmen regionu – Champagne Pommery. Domu, který už více než sto let spojuje víno, architekturu a umění do jednoho celku. Díky osobnímu pozvání vedení skupiny Vranken-Pommery Monopole jsme měli možnost nahlédnout i do míst, která běžnému návštěvníkovi zůstávají skrytá. Program vyvrcholil ve vile Vranken a byl zakončen víny z prestižní řady Cuvée Louise.

Vila Vranken – noblesa, která má historii

Vila Vranken, sídlo stejnojmenné rodiny a centrála skupiny Vranken-Pommery Monopole, patří k architektonickým perlám Remeše. Elegantní interiéry, umělecké detaily a atmosféra, která propojuje svět vína s francouzskou estetikou, vytvářejí prostor, kde je cítit respekt k tradici. Paul-François Vranken postupně vybudoval vinařské impérium, které dnes zahrnuje slavné domy jako Pommery, Charles Lafitte, Heidsieck & Co Monopole či Demoiselle. Značky, které společně utvářejí moderní tvář Champagne.

Pommery – styl, který změnil svět

Kořeny domu Pommery sahají do poloviny 19. století, skutečný zlom však přišel s osobností Louise Pommery. Po smrti manžela převzala vedení domu a odvážně zavedla styl Brut – tehdy suchý a nezvyklý, dnes standard celého světa. Pod jejím vedením vznikly i ikonické sklepy vytesané do bývalých křídových dolů pod městem Remeš. Miliony lahví zde zrají v tichu a stabilní teplotě, která vínu dává čas i charakter.

Louise Pommery dokázala propojit víno, architekturu a umění do jedné filozofie. A právě tato jednota je ve značce cítit dodnes.

Cuvée Louise – elegance bez kompromisů

Řada Cuvée Louise je poctou zakladatelce domu. Vína pocházejí z Grand Cru vinic Avize, Cramant a Aÿ a vyznačují se precizností, čistotou a dlouhým zráním na kalech.

Je to šampaňské, které nepůsobí okázale. Zaujme jemností, rovnováhou a hloubkou. Každý ročník je výsledkem trpělivosti a citu pro detail – víno, které je víc než jen nápoj. Je výrazem řemesla a filozofie.

Večeře, která Champagne trip uzavřela

Večer ve vile Vranken se nesl v duchu francouzské elegance a autenticity. Menu bylo laděno s výběrem vín z řady Pommery Louise a o párování se postaral Tomás Llorca, dlouholetý ambasador značky. Každý chod vyprávěl příběh – o terroiru, o sklepích, o lidech, kteří dávají vínu duši.

Závěr cesty

Champagne trip s WineBox CB zakončený v Pommery a ve vile Vranken byl tečkou, která vystihla celý týden – noblesu, pohostinnost a hluboký respekt k tradici.

Zážitek, který připomíná, že víno není jen o chuti. Je o emocích, příbězích a lidech, kteří je dokážou propojit.

Staňte se součástí i vy

Naše vinné cesty nejsou běžné zájezdy. Jsou to pečlivě připravené výpravy pro naše stálé a věrné zákazníky. Pokud mezi ně patříte, můžete být součástí další cesty i vy.

Zpátky na Den 5

Pokračovat na nečekaný bonus