Champagne trip s Winebox CB – Den 4

Čtvrtý den jsme se vydali po stopách těch nejslavnějších jmen Champagne. Byl to den ikon, příběhů a míst, která definovala svět šumivých vín.

Moët & Chandon – legenda pod Épernay

Ráno nás čekala návštěva Maison Moët & Chandon. Dům, který už od 18. století udává tón světu Champagne a jehož jméno se stalo symbolem oslav i prestiže. Pod Épernay se rozprostírá více než 28 kilometrů sklepních chodeb, kde zrají miliony lahví. Tady se psaly dějiny – nejen vinařské, ale i společenské. Napoleon Bonaparte byl blízkým přítelem Jeana-Rémyho Moëta a při svých cestách se zde pravidelně zastavoval. Je mu připisována slavná věta: „Ve vítězství si zasloužíš šampaňské, v porážce ho potřebuješ.“Na počest tohoto přátelství dnes v areálu stojí socha Napoleona a značka Moët & Chandon zůstává symbolem elegance, odvahy a tradice.

Hautvillers – kolébka Champagne

Poté jsme se přesunuli do malebné vesničky Hautvillers, která je považována za kolébku Champagne. Právě zde působil benediktinský mnich Dom Pierre Pérignon. V 17. století zdokonaloval práci s hrozny z různých vinic a hledal cestu k vyváženému, stabilnímu vínu. Legenda o tom, že „vynalezl bubliny“, je dnes brána s rezervou – jeho přínos však spočíval v důrazu na kvalitu, preciznost a harmonii. Když poprvé ochutnal dokonale vyvážené víno, údajně zvolal: „Přicházím ochutnat hvězdy.“Ať už je legenda jakákoli, právě tady si člověk uvědomí, že Champagne je víc než nápoj. Je to kultura.

Champagne trip v rytmu Champagne

Odpoledne jsme si s našimi klienty dopřáli lehčí zastavení v Cellier Belle Époque by Perrier-Jouët – místě, kde se propojuje noblesa, historie a lehkost francouzského stylu.

A protože přání našich zákazníků bereme vážně, zakončili jsme den večeří přesně podle jejich výběru – v restauraci La Bellevue, s výhledem na vinice zalité večerním světlem.

Byl to den, kdy se legenda, tradice a současnost propojily v jeden celek.

Staňte se součástí našich vinných cest

Naše vinné cesty nejsou běžné zájezdy. Jsou to pečlivě připravené výpravy pro naše stálé a věrné zákazníky. Pokud mezi ně patříte, můžete být součástí dalšího Champagne tripu i vy.

Zpátky na Den 3 Pokračovat na Den 5