Co si dát, když nechcete pít Svatomartinské víno
- wineboxcb
- 10. 11.
- Minut čtení: 2
Aktualizováno: 11. 11.
Každý listopad se to opakuje. Jakmile se na obzoru objeví svatý Martin,
v obchodech i na sociálních sítích to začne vypadat, jako by se svět na chvíli zastavil a existovalo jediné správné víno – svatomartinské. Ale co když ho prostě nechcete? Co když nejste fanoušci mladého vína, které se ještě včera učilo chodit? Nebo vás zkrátka baví trochu víc elegance a méně kyselinky? Dobrá zpráva – my vás chápeme. A hlavně – máme řešení.
Svatomartinské víno
Mladá svatomartinská vína mají své kouzlo: jsou lehká, svěží, plná energie. Ale někdy zkrátka toužíte po něčem, co má trochu víc hloubky, vůně, i charakteru.
Po víně, které se nenechá zahnat do kouta tradicí. Takže pokud letos neplánujete pít to, co „se má“, pojďte s námi na malou oklikou – a dejte si něco, co si zaslouží vlastní svátek.
Grauburgunder Symbiose – elegantní alternativa k bílému svatomartinskému
Pokud jste zvyklí sáhnout po bílém, ale mladé víno vám připadá moc divoké, zkuste tenhle Grauburgunder z Rakouska. Je jemný, vyvážený, s tóny hrušky, jablka a trochou máslovosti. Působí, jako kdyby prošel krátkou meditací – všechno má své místo a rytmus. Ideální k pečené drůbeži, rybám nebo klidnému večeru, kdy venku padá mlha a vy si prostě nechcete kazit náladu unáhleností.
Zweigelt – víno, které má šmrnc, ale nehází se o zem
Rakouský Zweigelt je přesně to, co potřebujete, když máte chuť na červené, ale nechcete taninový přepal. Je šťavnatý, ovocný, s vůní třešní a jemným kořením. Zkrátka červené, které nehraje na efekt, ale na pohodu. Skvěle doprovodí husu, kachnu i svíčkovou, takže o „svatomartinský“ vibe rozhodně nepřijdete – jen to celé bude chutnat o level líp.
🍷 Zweigelt
Le Vin – Le Rouge du Château Bois Malot – francouzská noblesa místo folklóru
A nakonec něco pro ty, co si místo nápisu „Svatomartinské“ radši přečtou „Château“. Bordeaux směs Merlotu a Cabernetu Franc vás přenese rovnou do francouzského venkova – hladké, plné, s vůní černého rybízu a vanilky. Skvěle se pije s červeným masem, sýry nebo prostě jen tak – když chcete oslavit listopad po svém, bez krojů a bez vlažného burčáku v láhvi.
Takže? Letos klidně beze jména Martin.
Ať už si zvolíte kterékoli z těchto vín, dostanete do sklenky něco, co má hlavu, patu i duši. Tradice jsou fajn – ale ještě lepší je umět si je vychutnat po svém.
Tak si nalejte něco, co vás baví. A jestli vám někdo bude tvrdit, že „se má pít svatomartinské“ – usmějte se, přiťukněte si a řekněte: „Já piju WineBox.“
Komentáře