Chateau Bois-Malot: Bordeaux Supérieur, kde se víno dědí z generace na generaci
- wineboxcb
- 26. 9.
- Minut čtení: 2

Jen dvacet kilometrů od města Bordeaux, v apelaci Bordeaux Supérieur, stojí rodinné vinařství Chateau Bois-Malot. Už více než sto let se tu rodí vína, která spojují tradici, houževnatost a lásku k půdě i hroznům.
Kořeny sahající do roku 1916
V roce 1916 koupil Jules Armand vinice ve Valentons v Saint-Loubès. Po válce se do práce na vinici pustila jeho dcera Gabrielle s manželem Jeanem Félicienem Meynardem. Čekala je tvrdá dřina, ale jejich odhodlání zachovalo tradici, která přežila dodnes.
Velký zlom nastal s jejich synem Fernandem. Když v roce 1956 mrazy zničily vinice, statek zachránily jeho hrušně – právě ony rozhodly o tom, že příběh pokračoval. V roce 1973 se k rodinnému majetku přidal sousední zámek Bois-Malot a vinařství získalo své dnešní jméno.
Třicet hektarů vinic a rodinné dědictví
Od roku 1980 vede Chateau Bois-Malot Jacques Meynard, syn Fernanda a Marcelle. Společně s otcem vytvořil ikonické cuvée Tradition a víno Clairet, postupně přidal i bílá vína. Dnes vinařství hospodaří na 30 hektarech vinic a 3 hektarech hrušní.
Jejich červená vína Bordeaux Supérieur s převahou Merlotu jsou ovocná, kulatá a elegantní. Bílá vína Bordeaux vynikají svěžestí a aromatickým charakterem.
„Víno je jako rodina – roste s generacemi,“ říká Jacques Meynard. A právě to je v každé sklence cítit.
Bordeaux Supérieur – legenda mezi vinařskými regiony
Bordeaux víno je fenomén. Vinice tu zakládali už Římané a dnes region nabízí více než 60 apelací a 6 000 vinařství. Oceánské klima, štěrkové a vápencové půdy a odrůdy jako Cabernet Sauvignon, Merlot nebo Sauvignon Blanc dávají vínům jejich pověstnou komplexitu a eleganci.
Rodinné vinařství Bordeaux Bois-Malot ukazuje, že kouzlo Bordeaux není jen o grands crus za astronomické částky. Autentická, elegantní a přitom dostupná vína dokazují, že Bordeaux má mnoho tváří – a tahle je příjemně přívětivá.
Sklenka z Bordeaux Supérieur i do deštivého dne
Vína Chateau Bois-Malot nejsou jen o chuti. Jsou o příběhu generací, které nikdy neztratily vášeň pro vinici a dokázaly překonat těžké chvíle. O hrušních, které zachránily statek. O tradici, která spojuje předky se současníky.
Ať už si nalijete sklenku k pečenému masu, k sýru nebo jen tak večer doma, Bordeaux víno z Chateau Bois-Malot vám připomene, že i v nejdeštivějším dni se dá najít kousek francouzského slunce.





Komentáře